Jak zrobić Trufle kulki?
Czy kiedykolwiek próbowałeś trufli kulek? To pyszne i proste do zrobienia słodkie przysmaki, które z pewnością zachwycą twoje podniebienie. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować te małe kulki czekoladowe w kilku prostych krokach. Gotowy na przygodę kulinarą? Zaczynajmy!
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 200ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: posypka kokosowa lub kakao do obtoczenia trufli
Kroki do wykonania:
Krok 1: Rozpuszczanie czekolady
Pierwszym krokiem jest rozpuszczenie czekolady. Możesz to zrobić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Jeśli używasz mikrofalówki, umieść czekoladę w misce i podgrzewaj ją przez krótkie interwały, mieszając co jakiś czas, aż stanie się gładka i płynna.
Krok 2: Dodawanie masła i śmietanki
Do rozpuszczonej czekolady dodaj masło i śmietankę kremówkę. Mieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą masę. Możesz użyć trzepaczki lub miksera, aby ułatwić sobie pracę.
Krok 3: Dodawanie kakao, cukru pudru i ekstraktu waniliowego
Teraz czas na dodanie kakao, cukru pudru i ekstraktu waniliowego. Te składniki dodadzą truflom dodatkowego smaku i aromatu. Mieszaj wszystko razem, aż składniki będą dobrze połączone.
Krok 4: Chłodzenie masy
Po wymieszaniu wszystkich składników, przykryj masę folią spożywczą i włóż do lodówki na około 2 godziny. Chłodzenie pozwoli masie stwardnieć i ułatwi formowanie kulek.
Krok 5: Formowanie kulek
Po schłodzeniu masy, możesz zabrać się za formowanie kulek. Wyjmij masę z lodówki i za pomocą łyżeczki lub dłoni formuj małe kulki o żądanej wielkości. Jeśli chcesz, możesz obtoczyć kuleczki w posypce kokosowej lub kakao, aby nadać im dodatkowego smaku i wyglądu.
Krok 6: Końcowe chłodzenie
Po uformowaniu wszystkich kulek, włóż je z powrotem do lodówki na około 30 minut, aby się dobrze schłodziły. Trufle kulki będą gotowe do podania po tym czasie.
Podsumowanie:
Trufle kulki to pyszne i proste do zrobienia słodkie przysmaki. Wystarczy rozpuścić czekoladę, dodać masło i śmietankę, a następnie wymieszać z kakao, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Po schłodzeniu masy, formujemy kuleczki i chłodzimy je ponownie. Gotowe trufle kulki można podać jako deser na przyjęciach lub jako słodki upominek dla bliskich. Spróbuj sam zrobić te pyszne kulki czekoladowe i ciesz się ich smakiem!
Zapraszam do zapoznania się z przepisem na Trufle kulki na stronie https://www.haveasign.pl/.
